豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。(小“弟弟”也能大器晚成)

　　多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的、、、女性等症状，可以起到一定的治疗效果。

　　患者由于脾胃虚弱，经常感到，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。

　　适用于气滞、、不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。

　　也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。

　　李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗、打嗝等不适。小孩食积、 蓝狮电脑挂机下载气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。