天美注册招商主管登录有机肥在果树栽培中的施用技术探讨徐海涛摘要：随着社会经济的不断发展，人们的日常生活水平与生活质量水平不断提升，对饮食的原材料要求也越来越严格，尤其是农产品与水果，不仅要求质量好、果蔬新鲜，还要求果蔬天然无公害。为了迎合广大人民群众的需求，同时提升果园的产量，必须要在果树栽培期间应用有机肥，本文主要探讨有机肥在果树栽培种的作用与施用技术。关键词：有机肥;果树栽培;施用技术“绿色健康”是近年来逐渐攀升的一个话题，也成为人民群众对农产品的首要要求，传统的果树栽培绝大部分是使用大量的化学肥料达到丰产的目的，虽然这种做法能在一定程度上提升果蔬的产量，但是肥料的化学性质会对水果产生危害，对周围的环境也有一定的影响。有机肥是在“绿色健康”的前提下产生的肥料，不仅能够满足人们对果蔬的需求，还能切实地提升果园的产量，且对周围的环境与水果本身并无危害。一、有机肥在果树栽培中的作用有机肥的施用在果蔬栽培中主要有两个方面的作用，第一是有利于改良土壤和土壤肥力的提升，第二是有利于果品质量的提升。土壤肥力的主要来源就是有机肥，长期应用有机肥能有效提升土壤的肥力，强化土壤中的有机质，并增加土壤活性养分。在有机肥的种类当中有一项粪肥，粪肥对土壤有机质具有较高的强化作用，对果树栽培而言具有更丰富的营养，同时有机肥能有效降低土壤中的磷成分，对磷肥的施用效率与利用效率具有很大作用。除此之外，有机肥还能优化土壤结构，促进土壤的透气性和透水性提升。有机肥对果品质量的作用可以归纳为以下三点：第一点，能提升水果的含糖量;第二点，控制果皮的酸度，提升水果维生素的含量，控制水果的可溶性物质含量;第三点，促进果树根系的生长及吸收养分的速度，提升果树的整体性能。二、有机肥的种类1.粪肥。粪肥是我国有史以来应用范围最广、时间最长的有机肥，在古代，人们就发现了粪肥对农作物的种植具有重要作用，且粪肥的制作工艺非常简单、成本低、设备简便，只要在封闭、便于储存的设备中就能对粪便进行有机处理，形成粪肥。在制作粪肥的过程中，可以根据不同果树对有机物的需求不同，在粪便中添加适宜比例的磷酸钙化合物，用以提升粪肥中的磷元素含量，补充果树缺失的营养成分，为果树的成长补充养分。在粪肥的使用过程中要注意粪肥酸化现象，为了避免出现酸化现象，可以在粪肥中结合其他的有机肥料，避免由于肥料酸化对果树栽培周围土壤造成不利影响。另外，粪肥中的磷元素长期暴露在空气和阳光中容易挥发，因此要对粪肥进行掩盖处理，才能发挥出粪肥的最大效果。2.堆肥。堆肥在我国的使用历史也较长，其制作方法比起粪肥来更为简单，生产成本更低，在农村当中的应用范围较广。堆肥的制作过程是使用泥土将动植物的粪便、尿液或尸体进行多层掩盖积累，在高温、潮湿的环境下让这些物质发生微生物分解、发酵腐烂等化学变化，从而形成一种有机混合肥。堆肥具有作用时间长、稳定性高、养分足等特点。为了最大限度地发挥出堆肥的作用，可以在堆肥的使用过程中添加适量的泥炭，由于堆肥遭受暴雨的冲刷或阳光的暴晒会流失部分营养成分，因此在制作过程中应该要选择遮阳避雨的环境，保证堆肥的营养成分。3.绿肥。绿肥当中富含各种矿物质，能有效提高土壤的质量。在果树栽培时，可以在果树的周围种植豌豆、绿豆等豆类植物获得绿肥，豌豆、绿豆等豆类植物的幼嫩茎叶经过土壤的完全分解，能够为土壤提供大量的有机质、矿物质、微量元素等营养物质，不仅能够为果树生长发育提供充足的营养物质，还能改善土壤中的矿物质含量。绿肥中含有大量的氮元素、具有较高的营养价值，且具有成本低等优点，由此可见，绿肥对果树的生长发育具有重要作用，可以进行大规模的种植，促进经济效益的提升。4.商品有机肥。商品有机肥是商家为了获得经济效益而在工厂中生产的有机肥，制造工艺相对于另外三种有机肥来说较为复杂，制造标准也要完全按照国家规定的标准进行。在国家对有机肥的标准范围内进行生产的商品有机肥中，其矿物质、微量元素以及营养物质等元素均高于非工业生产的有机肥，其中的有害成分也能够在工业生产过程中得到有效处理。相对于农户自行生产的有机肥而言，商品有机肥的肥效、使用价值均经过工业生产而得到了大幅度的提升，但商品有机肥的生产成本较高、制作工艺也较为复杂，因而价格较为昂贵，对于普通农户而言，更倾向于使用粪肥、堆肥或绿肥，商品有机肥的使用通常是在较为昂贵的果树栽培中使用。三、有机肥在果树栽培中的施用技术1.施肥时间。有机肥在果树栽培中的施用一般是根据果树生长的周期进行，施用的时间并不固定，在果树栽培过程中，一般是选择果树的秋梢停止生长时或果园土壤封冻之前进行施肥。以华北地区为例：在深秋季节进行施肥对果树栽培的作用更显著，即每年的11月份;再次施肥的时间可以选择在次年初春解冻，果树正处于长芽阶段时。选择这些阶段进行施肥的原因是初春时，果樹正处于大量营养期阶段，为其施用有机肥可以给果树栽培补充必要的营养物质。例如：对苹果进行栽培时由于苹果树苗根系较为强大，其吸收速度较快，在初春时期对苹果树进行施肥，有利于苹果树充分吸收生长所需营养物质，提高苹果新梢内的淀粉、氮素含量和嫩芽内的过氧化氢酶活性。2.施用技术。在深秋时期施用基肥对土壤具有良好的作用，能有益于微生物菌群的生长于繁殖。土壤内有机元素含量不足会影响到果品的产量，在果树栽培过程中，每年为果树施用基肥的数量应该占全年施肥量的7成以上，施用量的计算方法为：（果树吸收元素量-土壤残留量）-肥料利用量70%。施用的方法主要为两种，即沟施和穴施，在施肥的过程中，应该要将生土和熟土分开，用肥料与熟土充分混合，搅拌均匀后用生土进行填埋。例如：在苹果树苗的施肥过程中，根据苹果树苗的不同栽种方式选择沟施与穴施，在密植园行间采取沟施、辐射状沟施、幼树环沟施的施肥方式，同时要共同使用有机无机混合肥与微生物菌肥，最大限度地提升土壤的肥力。四、结束语总而言之，有机肥的使用频率在果树栽培过程中非常高，已经成为当代果树栽培中保证果树健康成长、快速发育、出产高品质水果的主要肥料。在我国华北地区进行有机肥施用时应该要实事求是，根据当地的土壤结构、自然环境与果树品种选择适当的肥料，并对施肥时间做一定的了解，充分明确什么时候施肥能够发挥有机肥的最大作用，并根据科学的计算方式计算施肥量，注意土壤、果树营养含量的平衡。参考文献：[1]许晶晶.有机肥在果树栽培中的施用技术探究[J].新农业，2019（24）：39.[2]李光华.有机肥在果树栽培中的施用技术研究[J].农家参谋，2019（22）：127.[3]常美英.解析有机肥在果树栽培中的施用技术[J].农家参谋，2019（16）：114.-全文完-