蓝狮在线Aker BioMarine（挪威奥斯陆）品牌旗下的两款磷虾油原料成分：Superba 2和Superba Boost均成功获得IKOS（国际磷虾油标准）认证，也是目前全球首次获批的磷虾油成分。据悉，IKOS 是全球唯一专门针对磷虾油的第三方测试和认证组织，目的在于为不同企业测试其磷虾油产品的质量，包含omega-3和虾青素的含量、污染物和新鲜度等，并为消费者提供一种在购买前比较磷虾油产品的简单透明的方式。

　　Aker BioMarine的企业战略负责人Todd Norton表示：“自成立以来，Aker BioMarine一直将可持续性、可追溯性、透明度和产品质量放在首位，我们发现消费者对产品成分透明度的需求愈发上升，因此为客户提供高质量、高透明的产品是非常重要的。本次IKOS的认证将有助于提高我们产品的市场识别度与认可度，我们非常自豪能够成为第一家获得IKOS 认证的原料成分供应商。”（资讯来源：nutritionaloutlook）

　　近日发表的一项研究发现，来自Nutraceuticals & Agriceuticals Technology Company (NATCO) 的专有柿叶提取物，名为 Persimonal，可以有效促进血压健康。据悉，该项研究受试者均为年龄在40至75岁之间、患有边缘性高血压或边缘性高总胆固醇或低密度脂蛋白的人群，每天服用两粒柿叶提取物胶囊（每粒胶囊 150 毫克）或安慰剂。研究结果显示，服用柿叶提取物的受试者的平均血压值达到显著降低，而血脂方面，总胆固醇的含量也明显降低。

　　NATCO的联合创始人兼执行副总裁 Abdul Alkayali表示：“难怪柿叶在几个世纪以来一直被认为是亚洲传统医学的重要组成部分，我们很高兴宣布Persimonal在降低血压和血脂方面取得的这些积极成果，这将进一步扩大我们对这种优质产品的深入研究与投入。”（资讯来源：nutritionaloutlook）

　　Ingredion Incorporated（伊利诺伊州威彻斯特）推出Fibertex CF 502和 Fibertex CF 102两款柑橘纤维清洁标签增稠剂。据悉，该产品源自柠檬和酸橙的柑橘皮，非转基因且不含麸质，在各种应用中具有控制水分和结合脂肪的固有能力，能与 Ingredion的其他成分协同作用，包括Novation和Homecraft功能性天然淀粉和面粉系列。

　　两款产品可帮助制造商替换不需要的、高成本的增稠成分，并延长产品保质期和稳定性，可应用到传统烘焙食品、乳化调料、番茄酱等调味品，以及加工肉类和植物性肉类替代品等。

　　Ingredion的Clean & Simple成分区域平台负责人Diana Nieto表示：“Fibertex CF柑橘纤维使品牌能够解决复杂的清洁标签挑战，同时满足不断变化的消费需求，相信在未来它将大大提升大众的饮食体验与营养状况。”（资讯来源：nutritionaloutlook）

　　AI专家Shiru推出一种受专利保护的新型植物油成分OleoPro，致力于解锁下一代植物性食品。据官方介绍，OleoPro是基于植物蛋白的脂肪成分制成，与目前用于替代肉类产品的椰子油、棕榈油等其他植物油相比，不仅大大改善营养成分，也可有效减少油腻的口感。

　　Shiru的首席执行官Jasmin Hume解释，像椰子油或棕榈油这类热带油的提取，往往离不开对热带森林的砍伐与破环，一定程度上会对大自然生物多样性造成负面影响。而OleoPro则更加符合可持续发展的要求，能有效帮助缓解当下热带油带来的可持续挑战，这也是Shiru开发OleoPro的初衷之一。（资讯来源：foodingredientsfirst）

　　近日，总部位于美国的营养科技公司Well Traveled推出一款有助于免疫系统及消化系统健康的成分Immune Activator。据悉，该产品中含有多种经临床研究和人体试验证实有效的活性成分，当中有两款是该品牌旗下用于免疫增强的成分：BeniCaros，一种由胡萝卜纤维制成的益生元；Immuse，一种含有植物性形式的锌、维生素C和D的后生元。

　　Well Traveled的首席执行官Patrick Firlik表示：“经历新冠疫情后，我们发现消费者的健康痛点大多围绕提升免疫与消化两个方向，Immune Activator的独特之处在于将益生元和后生元结合，创造了肠道介导的免疫激活，这是一种新的免疫支持机制，其结果是能产生一种强大的三重作用，增强身体的自然防御能力，同时激活更快的免疫反应并加速身体恢复。”（资讯来源：nutritioninsight）