北京香豆豆食品有限公司成立于2006年7月，位于北京市房山区，是集大豆科技开发、生产加工、市场营销于一体的创新型企业，现有国内领先的干豆腐、大豆腐和豆干、豆泡生产线，全自动鲜腐竹生产线、干豆皮生产线、干腐竹加工线、铃卷生产线，目前已形成全品类非发酵豆制品生产能力，年加工大豆能力达2-3万吨，年产值达2亿元。

　　豆类食品承载千年中华饮食文脉，也是健康生活不可或缺的优质食材。农业农村部、国家卫健委等多部门联合印发的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》明确提出，深化“增豆消费”行动，推动豆制品产业提质增效，鼓励传统农副食品向营养化、功能化、高附加值方向迭代升级。

　　在国家 “增豆消费” 战略指引下，香豆豆以文化赋能、科技转化、场景创新、产业融合为核心驱动，坚持 “古法匠心 + 现代生物科技” 双轮驱动，让一粒大豆，从餐桌食材升级为国民健康解决方案，助力中国豆制品产业从 “传统制造” 迈向 “健康智造”，为首都健康产业高质量发展贡献香豆豆力量。

　　多年来，公司始终秉持“品质为本、创新为魂、诚信为根”的企业理念，努力将“首都香豆豆”打造成为受人尊重的国民品牌，不仅实现了产品生产的标准化，并且建立了覆盖“环境—流程—检测”全链条的品质管控体系，通过了HACCP等国际认证，建成了“源头可控、品质可溯”的数字化供应链系统。

　　面向未来，公司积极响应国家大健康战略，坚持科技创新，聚焦功能性大豆食品的研发，旨在引领行业实现从基础营养向精准健康的跨越式转型。

　　益生元腐竹（肠道健康）。玫瑰花腐竹。藜麦腐竹，藜麦全粉 + 大豆原浆共磨，蒸汽喷射煮浆 + 高压均质，去除抗营养因子，完整蛋白（9 种必需氨基酸）。三色杂粮腐竹（青豆 / 黑豆 / 黄豆）

　　专利设备：自动双层挑皮机（发明专利），效率提升 40%、稳定性提升 50%。

　　三、产学研创新：首都科研平台背书，构建 “研发 - 转化 - 量产” 闭环

　　五、产业创新：引领传统豆制品从 “制造” 到 “健康智造”引领传统豆制品迈入功能化新赛道。

　　作为深耕豆制品行业二十余年的全案服务商，首都香豆豆先后获评北京市农业产业化重点龙头企业、国家知识产权优势企业等荣誉。企业总经理周总在采访中表示，现阶段，面对消费升级浪潮，双向推进产品创新：一方面优化老产品风味以适配全国口味差异，另一方面紧扣健康趋势，开发功能性豆制品、低脂豆干、植物蛋白零食等新品类，完成从“传统食品工厂”到“科技驱动型现代食品企业”的蜕变。

　　香豆豆以专利工艺 + 功能配方 + 科研背书，率先把腐竹从 “餐桌食材” 升级为 “肠道健康 + 美容养颜 + 全营养” 的国民健康解决方案，领跑中国功能化豆制品新赛道。

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