当前位置:首页食品资讯权威发布市场监管局福建省质监局发布2013年第一季度水果及蔬菜制品抽查结果通报

　　核心提示：抽查酱腌菜、食用菌、干制蔬菜等蔬菜类制品115批次，合格115批次，抽样批次合格率为100%；抽查蜜饯、水果干制品等水果类制品240批次，合格236批次，抽样批次合格率为98.3%。

　　2013年一季度，省质量技术监督局组织对我省企业生产的水果制品及蔬菜制品进行了抽查，共抽查全省312家企业生产的355批次产品。其中，抽查酱腌菜食用菌、干制蔬菜等蔬菜类制品115批次，合格115批次，抽样批次合格率为100%；抽查蜜饯、水果干制品等水果类制品240批次，合格236批次，抽样批次合格率为98.3%。

　　经检验，有4家企业生产的3批次蜜饯、1批次水果干制品不符合标准的规定。其中，2批次蜜饯微生物指标（菌落总数、霉菌）不合格，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；1批次蜜饯、1批次水果干制品检出超量使用食品添加剂，主要原因是企业GB2760《食品添加剂使用标准》执行不到位，存在滥用食品添加剂违法行为。

　　针对抽查发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。同时，公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单，引导消费者选购。省质量技术监督局将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省加工食品质量的稳步提升。

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